Özel Şef Hizmeti
Evinizde, ofisinizde ya da özel gününüzde — deneyimli şefimiz gerekli malzemeleri temin ederek gelir, gözünüzün önünde pişirir, mutfağı bıraktığı gibi temiz bırakır.
Aşağı kaydır
Hikayemiz
Sofra Atelier, ev sahibi olmanın telaşını ortadan kaldırıp konuk olma keyfini size bırakır. Alışveriş, hazırlık, pişirme ve toparlama — hepsi bizden. Siz sadece sofraya oturun.
Hizmetlerimiz
Günün yorgunluğunu üstünüzden atıp sofraya sadece oturmak isteyenler için. Üç kaptan oluşan klasik menü mevsim ürünlerine göre kurgulanır; şefimiz gerekli malzemeleri temin ederek gelir, mutfağınızda sıfırdan pişirir. Zeytinyağlı meze, ana yemek ve tatlıdan oluşan akış, iki saat içinde masanıza taşınır. Örnek: fırında levrek, mevsim sebzeli kuskus, portakallı revani.
Sabah telaşını ortadan kaldırmak, misafirleriniz kapıdan girdiğinde sofranın hazır olmasını istemek için. Geniş bir Türk kahvaltısı ya da modern brunch seçenekleri arasından size uygun olanı seçersiniz. Peynir tabakları, ev yapımı reçeller, sıcak omletler ve taze pişmiş hamur işleri şefimizce yerinde hazırlanır. Örnek: menemen, kaymaklı bal tabağı, avokadolu simit.
Beslenme disiplinini korumak isteyen ama lezzetten ödün vermek istemeyenler için tasarlandı. Kalori ve makro dengesi gözetilerek hazırlanan günlük menüler, hedefinize göre uyarlanabilir. Şef, taze ve az işlenmiş malzemelerle mutfağınızda pişirir; porsiyonlar dengeli ve doyurucudur. Örnek: ızgara tavuk göğsü, kinoalı salata, chia puding.
Bitkisel beslenmeyi hayat tarzı haline getirmiş ya da sadece daha hafif sofralar arayan herkes için. Mevsim sebzeleri, baklagiller ve tahıllarla hazırlanan tabaklar hem dolgun hem yaratıcı bir sunuma sahip. Şef, hiçbir hayvansal ürün kullanmadan lezzetten ödün vermeyen bir menü kurgular. Örnek: nohutlu falafel tabağı, közlenmiş patlıcanlı bulgur pilavı.
Evinden çıkmadan dünyayı gezmek isteyenler için. İtalyan'dan Uzak Doğu'ya, Akdeniz'den Meksika mutfağına kadar seçtiğiniz coğrafyaya göre özel bir menü kurgulanır. Şef, o mutfağa özgü teknik ve malzemelerle mutfağınızda otantik bir deneyim yaratır. Örnek: ev yapımı tagliatelle, teriyaki somon, tacos al pastor.
Yoğun tempoda sağlıklı ve lezzetli beslenmeyi sürdürmek isteyen bireyler ve aileler için pratik bir çözüm. Haftalık ya da aylık ihtiyacınıza göre porsiyonlanan yemekler, etiketlenip dondurucuya hazır şekilde teslim edilir. Isıtıp yemek dışında hiçbir hazırlık gerektirmez. Örnek: ev yapımı mantı porsiyonları, fırında köfte ve sebze kutuları.
Kurumsal
Şirketinize düzenli ekip yemeği, toplantı ikramı ya da kurumsal davet organizasyonu sunuyoruz. Fiyatlandırma ekip büyüklüğüne ve sıklığa göre özelleştirilir — bize yazın, birlikte planlayalım.
İletişime GeçAbonelik
Sofra Atelier Üyelik, restoran kalitesindeki ev yemeği deneyimini düzenli bir rutine dönüştürür. Mutfağınız her hafta ya da her ay tazelenen, sizin için özel kurgulanmış lezzetlerle dolsun.
+ malzeme (ayrıca faturalanır)
Ayda 4 ziyaret, tek menü hattı. Yoğun çalışan bireyler ve çiftler için.
+ malzeme (ayrıca faturalanır)
Ayda 8 ziyaret, tüm menü hatlarına erişim, aylık dondurucu paketi dahil.
+ malzeme (ayrıca faturalanır)
Sınırsız ziyaret, kişisel menü planlama, özel etkinlik önceliği.
Nasıl Çalışır
5 hizmet hattından birini ya da özel bir istek belirtin.
Size uygun tarihi seçin, detayları birlikte netleştirelim.
Gerekli tüm malzeme ve ekipmanla mutfağınıza gelir, pişirmeye başlar (malzeme bedeli ayrıca faturalanır).
Sıcak, taze ve eksiksiz bir sofra — mutfak tertemiz bırakılır.
Sıkça Sorulan Sorular
Çankaya, Çayyolu, Ümitköy, Bilkent, Kızılay, Yaşamkent ve çevre semtler başta olmak üzere Ankara genelinde evinize ya da ofisinize geliyoruz.
Hayır. Fiyatlarımız şefin emeğini, pişirmeyi, sunumu ve temizliği kapsar. Malzemeler şef tarafından temin edilir ve fiş üzerinden şeffaf şekilde ayrıca faturalanır.
En az 48 saat önceden öneriyoruz. Özel gün ve kurumsal organizasyonlar için 3-5 gün ideal.
Evet. Şefimiz malzeme ve ekipmanla mutfağınıza gelir, gözünüzün önünde pişirir, mutfağı tertemiz bırakır.
Menüye göre değişse de ortalama 2 saat içinde sıcak ve eksiksiz sofranız hazır olur.
Evet. Vegan, vejetaryen, glutensiz ve kalori/makro odaklı menüler hazırlıyoruz. Alerjilerinizi rezervasyonda belirtmeniz yeterli.
Galeri
Yorumlar
"Doğum günü yemeğimizi evimizde, restoran kalitesinde yaşadık. Mutfak bize teslim edildiğinde geldiğinden bile temizdi."
"Dondurucu paketi hayatımızı kurtardı. Bir aylık hazır, lezzetli yemek — hepsi porsiyonlanmış."
"İş yemeğini ofiste organize ettik, 2 saat içinde her şey masadaydı. Çok profesyoneldi."
Rezervasyon
Formu doldurun, 24 saat içinde sizi arayalım.
